MAJENE, LINGKARMANDAR.COM – Dapur MBG di Kabupaten Majene kembali beroperasi pada Selasa (31/03/2026).
Menyikapi hal tersebut, Dinas Kesehatan Kabupaten Majene segera melakukan Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) sebagai langkah penilaian untuk penerbitan Sertifikat Laik Sehat Higiene Sanitasi (SLSH).
Kegiatan ini turut didampingi langsung oleh Kepala Bidang Pencegahan dan Pengendalian Penyakit (P2), Fitri Andriana, SKM., MH, bersama tim sanitarian. Inspeksi dilakukan pada tiga Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), yakni SPPG Lalampanua, SPPG Rangas, dan SPPG Labuang Utara.
Dari hasil pemeriksaan awal, dua SPPG dinyatakan memenuhi persyaratan higiene dan sanitasi, sehingga dapat melanjutkan ke tahap pengambilan sampel makanan dan air. Sementara satu SPPG lainnya masih perlu melakukan perbaikan sesuai rekomendasi tim inspeksi agar dapat memenuhi standar yang ditetapkan.
Sampel yang telah dikumpulkan selanjutnya akan dikirim ke Laboratorium Kesehatan Daerah (LabKes) untuk dilakukan uji kualitas berdasarkan standar baku mutu yang mengacu pada Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 2 Tahun 2023. Proses pengujian diperkirakan berlangsung selama satu hingga dua minggu sebelum hasil resmi diterbitkan.
Dinas Kesehatan Kabupaten Majene menegaskan bahwa kegiatan IKL akan dilaksanakan secara rutin dan berkelanjutan, bekerja sama dengan Puskesmas setempat.
Langkah ini merupakan upaya preventif untuk memastikan keamanan pangan serta menjaga kualitas lingkungan dapur penyedia makanan bagi masyarakat.
Melalui kegiatan ini, Dinas Kesehatan berharap seluruh fasilitas pengolahan makanan, khususnya dapur MBG, dapat memenuhi standar kesehatan yang telah ditetapkan, sehingga mampu memberikan jaminan keamanan dan kualitas konsumsi bagi masyarakat luas. (adv)
